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Amerikanisches Frühstück

Die Unterschiede der einzelnen Länder der Erde bestehen nicht nur in der Sprache, sondern auch beim Essen. Besonders in Amerika macht sich dieser Unterschied bereits beim Frühstück bemerkbar. Wer bereits nach Amerika gereist ist oder aus anderen Gründen die amerikanische Kultur kennengelernt hat, der wird sich immer gerne an amerikanisches Frühstück erinnern.

Typisches aus Amerika: amerikanisches Frühstück

In Deutschland nimmt man hauptsächlich Brot oder Brötchen, Butter, Marmelade und Wurst zu sich. Dazu gibt es ein heißes Getränk wie Kaffee, Tee oder Kakao. Umso mehr erstaunt es viele Deutsche, wenn sie in Amerika plötzlich ein warmes Frühstück serviert bekommen. Selbstverständlich gibt es in den USA viele Ausnahmen, denn jeder Mensch hat bekanntlich einen anderen Geschmack. Bestimmte traditionelle Speisen werden jedoch stets bei einem American Breakfast gereicht. Ein typisches Gericht zum Frühstück ist in den Vereinigten Staaten der kross zubereitete Frühstücksspeck. Weniger kalorienreich und dennoch sehr nahrhaft sind die heißen Würstchen, die statt des Specks ausgewählt werden können.

Amerikanisches Frühstück: aus der heißen Pfanne

Das Frühstücksei gehört ebenfalls zu einem typischen amerikanischen Breakfast dazu. Jedoch bevorzugt der Amerikaner hierbei das Ei in Form eines Rühreis oder Spiegeleis. Das Spiegelei wird in verschiedenen Varianten angeboten: kurz oder lang angebraten sowie auf einer oder beiden Seiten braun gebräunt. Eine weitere Eigenheit ist es, die Eier und den Speck nicht etwa in Öl zu rösten, sondern in Butter. Zu dem Breakfast aus der Pfanne werden die unterschiedlichsten Beigaben gereicht. Das können Bratkartoffeln sein oder amerikanisches Toastbrot. Der amerikanische Toast ist weiß und kann als luftig bezeichnet werden.

Süßes gehört dazu: amerikanisches Frühstück

Amerikanisches Frühstück beinhaltet ebenfalls Marmelade und Honig. Die sportlichen US-Bürger mögen es, amerikanisches Frühstück mit Cornflakes und Milch oder anderen Cerealien und Pop Tarts zu sich zu nehmen. Diese können Sie bei uns im Shop kaufen. Dazu wird häufig O-Saft gereicht. Falls der Amerikaner keine Zeit hat, dann kann das Frühstück auch einmal etwas kleiner ausfallen oder ganz wegfallen. In letzterem Fall begnügt sich der US-Amerikaner für gewöhnlich mit einer Tasse heißen Kaffee zum Mitnehmen, was in Amerika und auch in Deutschland mittlerweile als Coffee to go bezeichnet wird.

Amerikanisches Frühstück: mit Pancakes

Wer den Sonntag mit einem individuellen Breakfast nach amerikanischer Art beginnen möchte, sollte etwas Aufwand in Kauf nehmen. Denn nicht nur die herzhafte Mahlzeit am Morgen beinhaltet heiße Speisen. Der Amerikaner nimmt morgens nämlich ebenso gerne süßes Essen zu sich, welches am Herd vorbereitet wird. Das süße Breakfast wird in Amerika am liebsten in Form von Pfannkuchen, die dort als Pankaces bezeichnet werden zubereitet. In unserem Shop können Sie die Fertigmischung für die Pancakes kaufen.

Pancakes mit Sirup und Cerealien: amerikanisches Frühstück

Die amerikanischen Pancakes werden gerne und oft mit Früchten serviert. Meistens werden die Pfannkuchen jedoch mit Ahornsirup, Maissirup oder Schokoladensirup angeboten. Sirup für Pancakes finden Sie in allen Geschmacksrichtungen bei uns im Shop. Der Sirup wird in kleinen Mengen über die Pancakes geträufelt. Für das süße Pfannengericht gibt es unzählige leckere Backmischungen bei uns im Shop fertig zu kaufen. Natürlich darf auch bei der süßen Variante des Frühstücks der Kaffee nicht fehlen. Außerdem gibt es in Amerika jede Menge gesundheitsbewusste Menschen, die sehr auf die Ernährung achten. Deswegen stehen beim American Breakfast häufig auch Cerealien und Orangensaft zur Auswahl auf dem Tisch. Das ist auch der Grund, warum die Cerealien in allen Varianten bei uns im Shop geführt werden.

Übersicht über das Frühstücksbuffet für ein amerikanisches Frühstück:

  • heiße Grillwürstchen und knusprig gebratener Frühstücksspeck fehlen bei keinem amerikanischen Frühstück
  • Rührei, oder die Möglichkeit, gebratenes Spiegelei nach Wunsch zu bekommen
  • Bratkartoffeln mit weichem Toast und unterschiedlichen weiteren Weißbrotsorten
  • French Toast, in geklöppeltem, gesüßtem Ei ausgebacken
  • Pancakes mit Ahornsirup, Maissirup oder Schokoladensirup
  • Cerealien wie Haferflockenmüsli oder amerikanische Cornflakes
  • eine Auswahl von Puffed Rice, Marshmallows und Keksschnitten zum Toasten, diese gibt es übrigens bei uns im Shop
  • ein Toaster zum selber rösten – für das luftige Toastbrot
  • Erdnussbutter und Marmelade finden Sie bei uns im Shop
  • Kaffee und Orangensaft

Tipp: Für ein besonders umfangreiches amerikanisches Frühstück können gefüllte Tortillas angeboten werden. Mexikanische Gepflogenheiten werden häufig von Amerikanern übernommen, schließlich liegt Mexiko gleich nebenan.

Rezept für Pancakes: amerikanisches Frühstück

Pancakes sind nichts Anderes als kleine Pfannkuchen, die so einfach zubereitet werden:

  • Es werden zwei Eier mit 100 Gramm Mehl, einem Esslöffel Zucker, einer Prise Salz und 100 Millilitern Milch vermischt und alles verrührt, bis ein glatter Teig entsteht. Alternativ gibt es fertige Backmischungen im Angebot im Shop, welche nur angerührt werden müssen.
  • Nachdem der Pfannkuchenteig zehn Minuten geruht hat, wird er anschließend sofort mit einer Kelle in eine heiße Pfanne mit zerlassener Butter portioniert.
  • Der fertige Pancake hat einen Durchmesser von ungefähr zehn Zentimetern, dabei ist er beinahe zwei Millimeter dick.
  • Serviert wird er mit Früchten oder Sirup nach Geschmack.

Amerikanisches Frühstück: Varianten für das Topping der Pancakes

Statt alleine nur Sirup zu verwenden, kann eine Variante aus einem Fruchtkompott in Kombination mit Sirup nach Geschmack über die Pankaces gegeben werden. Amerikanisches Frühstück kann ganz einfach mit Artikeln aus unserem Shop hergestellt werden. Eine weitere Möglichkeit für ein raffiniertes Topping ist eine Sour-Creme. Dazu wird eine Tasse saure Sahne mit etwas Zucker gemischt. Eine Prise Muskat und frisch geriebene Orangenschale können nach Geschmack hinzugefügt werden.